Lubina a la espalda

Ingredientes: 200 gr. lubina, ajo, perejil, pimienta, sal, 1 cucharada de aceite, limón o vinagre. Pasos a seguir: - Comprar la lubina limpia (sin cabeza ni espinas) y abierta por…

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Lenguado con puerro y zanahorias

Ingredientes: 200 gr. lenguado, puerro (parte blanca), zanahoria, 2 cucharadas de aceite de oliva, vino blanco, sal. Pasos a seguir: -       Comprar los filetes de lenguado limpios (sin cabeza ni…

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HUMUS

Ingredientes: Un bote de medio kilo de garbanzos previamente cocidos* Un chorrito de aceite de aceite de oliva virgen extra. 2 dientes de ajo Un chorrito de zumo de limón 1/2…

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