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  • La importancia del menú escolar

    Los menús elaborados para el comedor escolar deben de ser completos, variados y adaptados a las necesidades de sus comensales. Existen protocolos de elaboración para el menú escolar que deben cumplirse con el fin de que los comensales reciban nutricionalmente todo aquello que necesitan. En la gran mayoría de colegios o empresas relacionadas con el servicio de catering de éstos, existen ...

    Posted at diciembre 5, 2014 | By : | Categories : Blog | Comentarios desactivados en La importancia del menú escolar
  • Colesterol: Pautas para su prevención y tratamiento

    • Realizar 5 comidas al día • Aumentar el consumo de fibra (verduras, legumbres, cereales integrales y frutas). • Tomar pescado cada semana. En especial pescado azul, ya que los ácidos grasos omega 3 tienen efectos beneficiosos sobre el colesterol. • Utilizar como grasa principal el aceite de oliva tanto en crudo como en cocinado. Sin embargo, aunque resulte una grasa sana, debe tomarse ...

    Posted at octubre 8, 2014 | By : | Categories : Blog,Enfermedades y Problemas de Salud | Comentarios desactivados en Colesterol: Pautas para su prevención y tratamiento
  • Alimentación infantil, un aprendizaje contínuo

    Somos lo que comemos. Una buena educación alimentaria es fundamental para la salud de nuestros pequeños. Para evitar futuros problemas de salud es importante la práctica de unos buenos hábitos de alimentación en casa. Dependiendo de su edad, debemos implicarles y asignarles diversas tareas relacionadas en el proceso de alimentación. Ellos también pueden ser participes de la comida, ayudando en casa ...

    Posted at septiembre 24, 2014 | By : | Categories : Blog | Comentarios desactivados en Alimentación infantil, un aprendizaje contínuo
  • Comidas de Verano: Sanas, Refrescantesy Fáciles de preparar

       Ensaladas: Son la mejor opción tanto para comer en casa, como para llevar en taper a la playa, al trabajo… Aunque en este último caso, debemos tener cuidado con la conservación de los alimentos y llevar los recipientes en alguna nevera o mochila que guarde el frio. Sobre todo, cuando dichas ensaladas lleven salsas o ingredientes que puedan alterarse con el ...

    Posted at agosto 6, 2014 | By : | Categories : Blog | Comentarios desactivados en Comidas de Verano: Sanas, Refrescantesy Fáciles de preparar
  • ¿Estreñimiento?

    Si ha padecido alguna vez estreñimiento, sabe lo molesto que resulta. Se trata de un problema frecuente en nuestra sociedad causado en gran medida por los malos hábitos de alimentación. Estos son algunos consejos para volver  a regular el tránsito intestinal:

    Posted at octubre 10, 2013 | By : | Categories : Blog,Enfermedades y Problemas de Salud | Comentarios desactivados en ¿Estreñimiento?

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